Prémio Intermarche - Queijo Serra da Estrela

 

COCEBA – Cooperativa Agropecuária de Celorico da Beira

A Região em que se insere a COCEBA é conhecida pela Capital do Queijo Serra da Estrela. O objetivo da empresa é o de recuperar e promover um património de elevada como é o queijo DOP Serra da Estrela. Nesse sentido, tem inovado no ponto de venda , sendo disso exemplo as lojas nos aeroportos de Lisboa e Porto , onde se vende com distinção.
Particularmente, o projeto “Condominio Rural” tem por objetivo a manutenção das boas práticas artesanais da produção do queijo serra da estrela.

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