O Turismo de hoje apresenta-se cada vez mais descentralizado e emancipado, com condutas fragmentadas, múltiplas realidades, peculiaridades e distintas formas de estar e de apropriação dos espaços e dos destinos turísticos. Na atualidade, o Turismo, a Hotelaria e a Restauração representam fatores estratégicos para a promoção da economia e elevação do bem-estar social e económico das regiões recetoras.
A Inovação em Turismo, Hotelaria e Restauração será o tema central deste simpósio e terá os seguintes subtemas em análise:
1. Sustentabilidade;
2. Desenvolvimento de Produtos,
3. Tendências e Práticas Organizacionais;
4. Mercado de Trabalho: Tendências e Perspetivas.
Consulte toda a informação sobre o evento em: www.esth.ipg.pt/isith/
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