quarta-feira, 29 de agosto de 2012

Exposição sobre morcela no Paço da Cultura da Guarda


Na galeria de arte do Paço da Cultura da Guarda pode ser visitada, até ao dia 15 de setembro, uma exposição intitulada “Morcela da Guardatradição, saber e sabor“.
A mostra, promovida pela Câmara Municipal e pela Associação de Desenvolvimento Pró-Raia, pretende “homenagear um dos mais genuínos e característicos produtos gastronómicos do concelho”.
A tradição da matança do porco e do fabrico da morcela, apesar de não ter hoje a importância que assumia há algumas décadas, ainda se encontra presente em muitas aldeias do concelho da Guarda, segundo a autarquia.
A exposição, constituída por fotografias, vídeos e objetos ligados ao fabrico artesanal da morcela típica da região, pode ser visitada de terça-feira a sábado, das 14H00 às 20H00.

Diário as Beiras

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